ぱれっとで珍しい野菜が来ても大丈夫!らでぃっしゅレシピで料理レパートリーを増やそう

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らでぃっしゅぼーやのレシピ

らでぃっしゅぼーや

美味しくて新鮮な有機野菜や減農薬野菜が自宅まで届けてくれる人気の食材宅配サービスらでぃっしゅぼーやですが「どうやって料理して良いのか分からない……」と思うような野菜も中にはあります。

特に旬の野菜がランダムに届く「ぱれっと」では、普段自分では買ったり食べたりしない珍しい野菜が届けられることもあり「ちょっと使いにくいな……」と感じている人も少なくありません。

そんな不安を解消する為にらでぃっしゅぼーやでは、どのような野菜が届いても美味しく食べられるように、各野菜を使った調理法を紹介した「らでぃっしゅレシピ」を公開しています。

らでぃっしゅレシピの特徴

珍しい野菜も美味しく食べられる

いと愛づらし

らでぃっしゅレシピでは日本各地の伝統野菜を取り扱った「いと愛づらし」の野菜を使ったレシピも載っています。人気の「小布施丸なす 」「高山きゅうり」「カリフラワーロマネスコ 」「島らっきょう」「聖護院大根」「そうめん瓜(金糸瓜)」など。

いと愛づらしの野菜レシピ

「一度食べてみたいけど、どう調理して良いか分からない……」という不安も、らでぃっしゅレシピで解消。素材の味を活かした料理で、野菜をより美味しく食べられます。

カタログや情報誌の過去掲載レシピも見られる

食べごろ!レシピ

らでぃっしゅレシピの「食べごろ!レシピ」では、らでぃっしゅぼーやの会員情報誌「おはなしSalad」や商品カタログ「元気くん」に掲載されたレシピで見られます。

バックナンバーは最新号から2008年4月号まで揃っているので「前に情報誌に載っていたレシピを作りたいけど、すでに捨ててしまった」という場合でも簡単に探せます。

らでぃっしゅぼーやBlogも便利に活用

らでぃっしゅレシピ

らでぃっしゅぼーやブログ♪は、会員や一般の人の役立ちブログを集めたブログポータルです。

野菜ソムリエの資格を持つ庄司いずみさんの公式ブログや料理ブロガーの料理記事などが揃っており、新しいレシピを探すのにも役立ちます。

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おいしっくす
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