機能性野菜でより健康的に!Oisix「きくベジ」で買える高栄養野菜5選

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きくベジ

普通の野菜よりも栄養や成分が優れている「高機能野菜」

美容や健康を意識する人にとって注目の食材ですが、なかなかスーパーや食材宅配サービスで見かける機会は少ないです。

食材宅配サービスOisix(おいしっくす)では、高栄養野菜だけを集めた「きくベジ」コーナーを開設。

取り扱う高栄養野菜を「頭脳すっきりベジ」「からだイキイキベジ」「うる肌つやつやベジ」の3つのカテゴリに分けて商品を紹介しています。

きくベジ取り扱い商品

リラックストマト

リラックストマト

【頭脳すっきりベジ】

一般的なトマトよりも、リコピンは4倍、GABAは5倍も多く含むトマトです。

GABAはリラックスや集中力を高める効果がある成分です。
「リラックストマト」という名前通り、リラックスしたい時や、逆に集中したい時に食べるのに向いています。

リラックストマトの栄養価

水や肥料を最小限に控える、こだわりの栽培法によって、トマトの持つ美味しさや甘さをより引き出しています。

女性にうれしい 子大豆もやし

女性にうれしい 子大豆もやし

【頭脳すっきりベジ】

一般的な緑豆もやしと比べて、葉酸が3倍、カルシウムが3.7倍多く含まれています。

他にもビタミンB2、GABA、大豆イソフラボンなど、特に女性の健やかな体作りには欠かせない成分も豊富です。

子大豆もやしの栄養価

信州中央アルプスのきれいな伏流水だけで育った大豆もやしは、歯ごたえも良く、栄養満点なのに、お値段リーズナブルなので、気軽に毎日の生活に取り入れられます。

ランナーバナナ

ランナーバナナ

【からだイキイキベジ】

一般的なバナナよりも様々な酵素や筋肉の働きをサポートするマグネシウムが豊富に含まれており、運動前後の栄養補給にピッタリです。

私たちが普段見かけるバナナとは形が異なりますが、ランナーバナナは「サババナナ」という品種です。

栽培法も良くあるプランテーション栽培(大規模農園による栽培のこと)ではなく、熱帯雨林の元々の生態系を活かした「アグロフォレストリー栽培」で育てています。

品種の特性上、皮は黒っぽいですが、中身が変色している訳ではありません。
皮を剥いても変色しないので「バナナは変色が気になる」として、今まで食べていなかった人でも、食べやすいのではないでしょうか。

マルチビタミンB12かいわれ

マルチビタミンB12かいわれ

【からだイキイキベジ】

カラダの巡りをよくする マルチビタミンB12かいわれは、名前通り、赤血球の生成には欠かせないビタミンB12が豊富に含まれるかいわれ大根です。

1/3パックで1日分のビタミンB12が摂取できるほど。
水溶性ビタミンなので、サラダのトッピングや汁ごと飲むみそ汁、スープの具材に適しています。

ビューティーリーフミックス

ビューティーリーフミックス

【うる肌つやつやベジ】

1袋で1日に必要なβ-カロテンが摂取可能な、サラダリーフミックス。

光や温度湿度がコントロールされた室内菜園で、各野菜にとって最適な環境を作られたことで、高品質+栄養価が高い野菜に育ちました。

通常の2倍~3倍のβ-カロテンが含まれるレタス、ルッコラ、バジルと、鮮やかな色合いのエディブルフラワー(食用花)のミックスサラダです。

最後に

有機野菜や特別栽培野菜を多く取り扱うOisixでは、高機能野菜だけではなく各地方の伝統野菜を集めた「リバベジ」など、普通のスーパーでは見かけないような珍しい食材も数多く取り扱っています。

また購入前に産地や生産者が分かるので「野菜の背景が見える」ことも魅力の一つ。

「安心で健康的な食生活を送りたい」「普段食べている野菜を、もう少しこだわりたい」という人は、Oisixを利用してみてはいかがでしょうか?

1回1,980円(送料無料)の「おためしセット」もあるので、まずは気軽に美味しくてこだわりのある野菜たちを試してみて下さい。

らでぃっしゅぼーや
おいしっくす
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