日本で遺伝子組換え食品はどれだけ流通している？意外と知らない輸入品・加工品の秘密
私たちが普段買い物をしているときに「遺伝子組換えではない」と表示された食品を見かけます。 裏を返せば、遺伝子組換え作物を使用した食品は、日本でも流通しており、自分たちが食べている食品のなかには、遺伝子…
お役立ち情報紹介
遺伝子組み換え食品の安全性とは？メリット・デメリットと（遺伝子組み換えではない）表示の不確かさ
遺伝子組換え表示制度の「任意表示」については、令和５年４月１日から「新たな遺伝子組換え表示制度」になりました（平成31年４月25日に食品表示基準の一部を改正する内閣府令（平成31年内閣府令第24号）が…
【比較】日常生活でお役立ち！野菜や果物に関する人気の資格・検定５選
「野菜や果物のスペシャリスト」を目指す民間資格や検定は非常に多くあります。 どの資格や検定も似たような名前が付いているので「野菜について勉強してみたいけど、どの講座を受講すればよいのか、違いが分からな…
資格？検定？野菜ソムリエと野菜検定の違いを内容や費用、難易度で比較してみた
食に関する資格取得を考えている人であれば「野菜ソムリエ」はよく知っていると思います。 一方で最近「野菜検定」という新しい検定が登場しました。 そのため「野菜ソムリエと野菜検定って、何がどう違うの？」「…
芸能人にも人気な野菜ソムリエになるには？費用や難易度など資格取得方法
「野菜ソムリエ」という言葉を聞いたことはありますか？ 野菜ソムリエとは、その名の通り「野菜の専門家」。 野菜・果物の知識を身につけて、美味しさや楽しさを理解して伝えるスペシャリストです。 「ソムリエ」…
