有機野菜とは

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有機肥料の成分偽装は何が問題?化学肥料との違いとは

有機肥料の成分偽装は何が問題?化学肥料との違いとは

野菜や果物、お米などの農産物や、植物を育てるのに欠かせない「肥料」。 植物の生育に必要な養分には、三要素(チッ…

農産物になぜ農薬が必要?安定した生産量を保つのに欠かせない5つの理由

農産物になぜ農薬が必要?安定した生産量を保つのに欠かせない5つの理由

農業には欠かせない農薬。 私たちが普段食べている野菜や果物、穀物などの農産物は多かれ少なかれ、農薬が使われてい…

自宅で簡単にできる野菜・果物の残留農薬を落とす7通りの方法

自宅で簡単にできる野菜・果物の残留農薬を落とす7通りの方法

食の安全を考えた時に、気になるのが「残留農薬」のこと。 残留農薬とは「栽培中などに農薬を使用した後、消失せずに…

食べても危険性はない?意外と知らない残留農薬の正しい知識まとめ

食べても危険性はない?意外と知らない残留農薬の正しい知識まとめ

度々ニュースで「残留農薬」という言葉を見たり聞いたりする機会があります。 残留農薬とは、文字通り「農作物(野菜…

実はあの昆虫も農薬だった?農薬取締法に見る農薬の定義

実はあの昆虫も農薬だった?農薬取締法に見る農薬の定義

皆さんは「農薬」いう言葉から、何をイメージするでしょうか。 何となく「虫や病原菌を寄せ付けない。殺す作用のある…

有機野菜との違いは?無農薬・減農薬野菜の分かりやすい説明

有機野菜との違いは?無農薬・減農薬野菜の分かりやすい説明

スーパーの陳列棚や野菜宅配の説明で見かけることが多い「有機」「減農薬」「無農薬」の表示。 どれも「安心・安全な…

DASH村特製の無農薬農薬から知る「特定農薬(特定防御資材)」とは?

DASH村特製の無農薬農薬から知る「特定農薬(特定防御資材)」とは?

日本テレビ系列で放送中の人気バラエティ番組『ザ!鉄腕!DASH!!』。 2015年8月16日 放送の出張DAS…

実は輸入農産物は危険がいっぱい?ポストハーベスト農薬の問題とは

実は輸入農産物は危険がいっぱい?ポストハーベスト農薬の問題とは

ポストハーベスト農薬とは、収穫後の農産物に使用される殺菌剤や防カビ剤のこと。正式名称はPostharvest …

輸入物は要確認!オーガニックで買った方が良い有機野菜・果物13選

輸入物は要確認!オーガニックで買った方が良い有機野菜・果物13選

スーパーで売られている輸入物の野菜や果物。 国産よりも値段が安く、量も多いので、購入する機会も多いのではないで…

【海外の有機事情】日本より厳しい?アメリカのオーガニック食品の認定基準

【海外の有機事情】日本より厳しい?アメリカのオーガニック食品の認定基準

2013年9月に日本とアメリカとの間で「有機製品に関する同等性相互認証」が成立。 2014年1月1日から、有機…

本当に健康を考えるなら有機野菜は買うな(本当は危ない有機野菜)

本当に健康を考えるなら有機野菜は買うな(本当は危ない有機野菜)

有機野菜は、一般的に「健康に良い農産物」と言われています。 おそらくそれは間違いではありませんし、私もどうせ食…

有機野菜の問題点 2つの課題と解決法

有機野菜の問題点 2つの課題と解決法

化学農薬などを使わず、自然の恵みを受けて育った野菜を「有機野菜(オーガニック野菜)」といいます。 一般的に、有…

やさしい有機野菜の説明

やさしい有機野菜の説明

「有機野菜が人気らしい。」 最近良く耳にする言葉ですが、そもそも有機野菜とは一体なんぞや? 知ってるようで知ら…

安全な有機野菜を手に入れる!生産者の顔が見えるということ

安全な有機野菜を手に入れる!生産者の顔が見えるということ

有機野菜には、健康的で安全・安心なイメージがあります。 しかし、現実には注意しなければならない部分があったり、…

有機野菜に虫が混入している可能性を心配する

有機野菜に虫が混入している可能性を心配する

有機野菜とは、自然の力を最大限に使い、出来る限り農薬に頼らないで栽培された有機農産物のことです。 そこで心配さ…

らでぃっしゅぼーや
おいしっくす
らでぃっしゅぼーや