人参嫌いの克服に！Oisixの「たつやのにんじん」をおすすめする理由とは？

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「野菜嫌い」のなかでも「人参嫌い」な人って、意外と多いですよね。

人によって人参の何が苦手かは違うのですが、

• 食感：固い（生）、柔らかい（加熱後）のが苦手
• 見た目：鮮やかな色が苦手
• 匂い：クセのある独特の匂いが苦手
• 味：野菜なのに変に甘いのが苦手

というのが、おもな原因なようです。

にんじんはβカロテンが豊富で、栄養満点な根野菜。
やはり食べられないより食べられた方が、健康にも良いですよね。

今回は「独特の味が苦手」と「野菜なのに変に甘いのが苦手」を克服する、とっておきのにんじんを紹介します。

その名も「たつやのにんじん」。

食材宅配サービスのOisix（おいしっくす）で取り扱っている「人参嫌いでも食べられる！」と評判のにんじんで、特有のにおいが少なく、マイルドで強い甘みが特徴です。

「独特の匂いが苦手なら匂いが少ないにんじんで、より匂いを感じさせない調理法にしよう」
「変に甘いのが苦手なら、もっと甘い人参を使って果物みたいに食べてしまおう」

という発想で、たつやのにんじんを使って、にんじん嫌いを克服してみてはいかがでしょうか？

なぜたつやのにんじんは甘くて美味しいの？

美味しさのヒミツは、独自の農業＆出荷技術にあり！

たつやのにんじんは、熊本県菊陽町のまゆみ農園が産地。
山品達也さんらが丹精込めて育てています。「たつやのにんじん」というちょっと変わったネーミングは生産者の名前から取っているのですね。

美味しさのヒミツは、農薬を使わないこだわりの土づくりや、阿蘇の水、収穫された人参を急速冷蔵で品質の劣化を防ぐ、などなど。

農作物は最適な収穫時期と注文時期がズレることも多々あります。ズレが大きければ、やはり私たちの手元に届く野菜の品質や美味しさは、どうしても落ちやすくなってしまいます。

まゆみ農園では２ヶ月保存しても品質が保てる設備と出荷作業用機械を整備。
苦手に感じる野菜を克服するには「美味しい状態のまま食べられる」と言うのは、やはり重要ですよね。

たつやのにんじんは口コミだけではなく、Oisixの利用者で選ぶ「農家・オブサイヤー」で２年連続で最高金賞を受賞したことからも、その人気がわかります。

口コミでも大評判

実際にたつやのにんじんを食べた人の口コミをTwitterからまとめてみました。

やはり「美味しすぎる」「野菜と思えないほど甘い」など、ほかの人参との味の違いに驚き、やみつきになる人が多いですね。

「農家・オブサイヤー」で２年連続で最高金賞を受賞した野菜だけあります……。

美味しく食べられるレシピを紹介

「にんじん嫌いだけど、たつやのにんじんは別！」という人も多いほど「苦手」と感じやすい、独特の匂いや苦さが少ないにんじんです。

甘味に関しては「野菜なのに変に甘い」ではなく「果物みたいに甘い」ので、そのあたりもクリアできるはず。

それでは「人参の苦手を克服する」ためのレシピをいくつかまとめてみました。参考になれば嬉しいです。

にんじん炊き込みご飯

彩りが良い洋風な炊き込みご飯。
お米と混ぜて炊くことで、人参のクセのある味や匂いがより抜けて、食べやすくなります。

にんじんサラダ

「にんじんを加熱したときの柔らかい感じが苦手」であれば、固い歯応えを活かしたサラダにしてみましょう。

オリーブオイルや酢を使うことで、独特の匂いも和らぎます。

にんじんジュース

「にんじんの食感が苦手」ならば、噛まなくてよいジュースにしてみましょう。

にんじんジュースのレシピはいろいろとありますが、まずはシンプルに「にんじん＋りんご」で。
皮も苦味が少ないので、キレイに洗って皮ごと使えば、皮部分の栄養も丸ごと摂れます。　

にんじんケーキ

甘味の強さをお菓子に活かしてみました。
独特の味や匂いは加熱＆シナモン追加で、かなり気にならなくなります。

にんじん大を１本分、丸ごと使うことで、栄養豊富＆ヘルシーな仕上がりに。

子どもの間食用のおやつとしてもピッタリですね。
今回は砂糖の分量を50gにしてみましたが、にんじんの甘味によって増減してみても◎です。

まずはOisixのお試しセットで始めてみる

子どもや家族の人参嫌いも克服できそうなポテンシャルを持った「たつやのにんじん」は、Oisixのおためしセット（送料無料）の注目商品として入っていることが多いです。

おためしセットには、ほかにも20分で２人分のおかず２品が作れるKit Oisix（きっとおいしっくす）や、TVで良く取り上げられる「みつトマト」など、Oisixを代表する旬の人気食材が全10品も入っています。

多くの家庭で「野菜が新鮮で美味しかった」「あの味が忘れられないから、また食べたい」と好評のお試しセット（送料無料）を、この機会に利用してみてはいかがでしょうか？