ヒルナンデスで紹介！一度は食べたいOisixおすすめ秋野菜ランキングTop７

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近くのスーパーでは見かけない、珍しくて美味しい野菜が手に入るネットスーパーといえば「Oisix（おいしっくす）」。

生で食べられる、コリコリとした食感が特徴のかぼちゃ「かぼっコリー」や、果物のような甘さがある「みつトマト」「フルーツかぶ」など、一風変わったネーミングでも話題を集めています。

そんな多種多様な野菜を取り扱うOisixのなかから、2015年９月28日のヒルナンデスで放送された、秋のおすすめ野菜をランキング形式で紹介します。

今年の「食欲の秋」を、Oisixの野菜で満たしてみてはいかがでしょうか？

Oisixおすすめ秋野菜ランキングTop７

１位：アロマイタケ（奈良）

奈良県産のアロマイタケは、マツタケ並みの香りと風味のマイタケで「アロマのように香る」ことから名付けられました。

一般的なマイタケはコストを抑えるため、トウモロコシの芯を砕いたもので菌を栽培するのですが、アロマイタケは天然のキノコと同様にナラなど木のクズで菌床を作るため、キノコ本来の芳醇な香りが楽しめます。

甘みがあり歯ごたえがあり、マイタケ独特の渋みも弱くなっています。

年間９万パックの売上を誇るアロマイタケは、お吸い物やホイル焼き、秋鮭の炊き込みご飯など、秋のご飯にぴったりな料理との相性も抜群です。

２位：もっちネバやまいも（埼玉）

埼玉県北部の妻沼（めぬま）で栽培される「もっちネバやまいも」。

とろろ芋として良く使われるのは大和芋ですが、もっちネバやまいもは「イチョウイモ」という品種で、名前通り粘り気が強いのが大きな特徴です。

粘り気の元になるタンパク質が豊富なため、独特のモチモチ感・ネバネバ感を生み出しています。

すりおろしてとろろご飯にしたり、厚切りにして山芋焼きも美味しいですが、Oisixのイチオシは「お好み焼き」。

好きな具材に、すりおろしたもっちネバやまいもを加えるだけでお好み焼きが作れるので、かなりヘルシーな一品に仕上がります。

３位：キャラメル玉ねぎ（北海道）

玉ねぎの生産量日本一を誇る「北海道北見」。
そこで作られているのがキャラメル玉ねぎ（北見黄）です。

一般的な玉ねぎとの違いは「炒める」と良く分かります。

普通の玉ねぎよりも、糖度が２~３度高く、身がとても柔らかい為、早くあめ色になり、驚くほど甘くなることから「キャラメル玉ねぎ」という名前が付けられました。

残念なことに病気に弱く、栽培方法が難しく、生産量が少ないため「幻の玉ねぎ」とも呼ばれています。

身が柔らかく、水にさらせば生でも食べられますが、やはりおすすめの調理法は「火を通す」こと。

寒い時期に飲みたくなる「オニオングラタンスープ」なんて良いですね。

４位：まっ栗かぼちゃ（北海道）

北海道の南部「厚沢部（あっさぶ）」で栽培されるまっ栗かぼちゃ。

見た目はどこにでも売られているのと変わりませんが、名前通り「栗のように甘いかぼちゃ」です。

もともと糖度の高い品種のかぼちゃを、水や肥料を極力あげずに栽培することで、実の水分が減り、さらに甘さが際立ちます。

まっ栗かぼちゃは、おかずやおやつにもなる「コロッケ」にも最適です。

５位：かがやケール（兵庫）

βカロテンがキャベツの約60倍も多く含まれる「ケール」。

日本ではおもに青汁の原料として使われていますが、どうしても「苦み」「えぐみ」の印象を持ちやすい緑黄色野菜です。

Oisixで販売されている「かがやケール」は、LEDライトを当てた水耕栽培で作られている為、苦みやえぐみが少なく、さっぱりと食べやすい味になります。

土栽培のケールだと、どうしても苦みやえぐみが出やすく、繊維質が多くて硬いので、青汁などの野菜飲料にするしか使い道ありません。

一方の「かがやケール」は柔らかく、生のままサラダにしても美味しく食べられます。
「全然苦味がなく、レタスみたいに食べられる」と人気があります。

サラダ以外にもほうれん草の感覚でパスタやキッシュなどに使ってもGoodです。

６位：栗じゃがいも（北海道）

栗じゃがいも（インカのめざめ）は、見た目はごく普通のじゃがいもですが、中身は栗のような黄色をしています。

また中身だけではなく栗やサツマイモのような、ほんのり甘みを感じられます。

インカのめざめは一般的なじゃがいもよりも甘い品種ですが、Oisixで販売する栗じゃがいもは収穫後、数ヶ月間、２度の低温保存をすることで、甘みを格段にアップさせています。

栗じゃがいもの美味しい食べ方に、ビールにぴったりな「ジャーマンポテト」があります。

７位：トロなす（千葉）

千葉県八街（やちまた）で栽培されている「トロなす（薩摩白なす）」。

一般的なナスとは色や大きさがまったく異なり、火を通すと柔らかくふんわりとした食感が特徴的です。

さまざまなナス料理に使えるトロなすですが、おすすめの調理法は「トロなすのステーキ」。

最盛期は８月、販売時期は10月中旬頃までと、期間限定のナスなので、早め早めの購入が鉄則です。

以上、一度は食べたいOisixおすすめ秋野菜ランキングTop７でした。

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